2009 Advent Calendar 18

　　　

King ArthurのMuffin MixでDouble Dutch Chocolate Muffin。

この間の送料無料期間中に頼んでおいたKing Arthurのお粉類が、今日届きました。
強力粉はちょうど近所のスーパーマーケットでもセール中なので、それ以外の欲しい物を注文。
French-style flourとEuropean-style artisan flour。
気になっていたゴールドのSAFのドライイーストも。糖分の多いパンに向いたイーストなんだとか。余るほどある（いや、絶対に使い切れない）ので、興味のある方いらしたら喜んで差し上げますので、ご連絡くださいませ。

King Arthurでついつい頼んでしまうのが、スコーンなどのミックスフラワー。
アメリカものにしては甘すぎないのです。
今回はスコーンに加えて、このマフィンミックスも買ってみました。
ハード系のパンは人気のない我が家。ミニバタールはまだ残っているのに、このマフィンはあっという間に無くなりそうです。