先週、引越し。 まだ片付けは終わらないので、初ベイキングは浸して焼くだけの、チョコレートラスク。

キルトの部屋。 今回の引越で新しいことを色々知った。例えば、 フローリングと一括りに考えていたら、この床は本当の木じゃなかったらしい。言われてみれば感触が違うけど、二年以上住んでいたのに知らなかった。 他には、ある一時期に作られた家は絨毯をは…

書いておかないと忘れて、また同じことをするといけないので、記録用。 最初の風邪、三月半ば過ぎ。二日くらいだるくて動けない後、ちょうど花粉アレルギーでアトピーっぽくなり、お医者さんに一週間前から予約を入れていたので、診察してもらうも、風邪の方…

以前から作ってみたいと思っていた巾着、引越し準備の現実逃避で作成

地植えのしたベリー３種類、しっかり根付いて、どれがどれだかわからないほど茎が伸び、豊作の予感。 移植できるかの試み。 長く続いた咳で肋骨に恐らくヒビが入っている身としては、無謀な作業であったかも。

NobukoさんのTwitterを読んで知った、Pyrexの100周年。翌朝、ジムの前にTargetに寄って倉庫から出してもらうようにお願いし、ジム後にピックアップ。

早起きは得意なので、観察。

たまにフィードするだけになっていた酵母、 もうだめかと思いつつ、使ってみる。 蒸しパンは花が咲かないし、 ビスコッティも重い、、、。

友人の手ほどきを受けながら、素敵なお庭のパティオで多肉リース作成。 リース台はこの間のガーデンショーで購入。 多肉はCostcoで買った寄せ植えと、交換したものを使用。 余った多肉は、家に帰ってから寄せ植えに。

着物を着て行こうとお誘いをいただいたので、市民オペラ「蝶々夫人」へ。 着物を着た写真を、母に見せて色々とアドバイスをもらうのも、お楽しみの一つ。

放置状態の庭。 去年一昨年と雑草退治をしたものの、土も良くなくて何も植えられなかった奥の雑草地帯は、今年は雑草抜きもしていない。 久しぶりに覗いてみたら、一昨年バババッと撒いたカリフォルニア・ポピーの種が、ようやく根付いたらしく、雑草の中で…

着物ブーム友人の一人と、縫ってみようかという話をしたのはほぼ一ヶ月前。 その友人は既に十日位前に縫い上げていたのに、もたもたした私はようやく縫い上げる。 Amy Butlerの布がセールだったので大喜びで買ったものの、上下のある柄だったと気がついた時…

友人を誘ってSan Mateoで行われるGarden Showへ。 数年ぶり。 カリフォルニアの旱魃に関連して、多肉などの水を余り必要としない植物の展示が多い。 多肉2種と、エアプランツ2種購入。

周囲の着物ブームに乗り、正にタンスの肥やしだった着物を取り出したり、母に帯やら何やら送ってもらったり。 この日は自分で着付けして、5人でSantana Rowへ。

Happy St.Patrick's Day 市販の味は大体どこも同じ感じとわかってきたので、今年はWhole Foodsでだけ。 市販のものはかなり甘い。 どんどん固くなるので、焼きたてが大事。 同じ日にHot Cross Banも。 もう少しフワッと柔らかい方が好き。 なおとJこだわりの…

行ってみたいとなおとJを誘ってみたけれど、「チョコレートは興味ないなぁ」と言われて諦めていたイベント、San Francisco International Chocolate Salon、久しぶりにお目にかかる方にお誘い頂いて、運転もしてもらって、San Franciscoまで。 一日だけのイ…

Mr.Holmesのもう一つの目玉商品（？）、California Croissant($5)は、KIKKOMAN醬油のパケット付き。 ゆみたちが買った最後の一つを、家に帰ってから2つに切ってわけてもらう。 スモークサーモンと紅生姜とわさびを海苔でくるんだものが、クロワッサンの芯に…

少し前に”その人気ぶり故に"お店からレシピだけが盗まれたとニュースになった、Mr.Holmes Bakehouse。 "有名な"Cruffinは朝9時焼き上がりだけれど、開店する7時くらいから並ばないと手に入らないとか。 お店の前についたのは9時半くらいだったかな。10人くら…

端布で。接着芯を貼ってミシンでつなぎ、内布は木綿。綿も入れる。

冷蔵庫でずっとそのままになていた元種をリフレッシュして、試しに蒸しパン。 ココアの代わりに抹茶10g。 元種は少し元気が無さそうだったけれど、膨らんでくれてよかった。

朝7時にのManresa Breadへ。 サマータイム初日、前に来ていた二組のお客さんと一緒に、パンが並ぶのを待つ。 前回買わなかった、アーモンドクロワッサンと甘い系のブレッドプディングとスコーン、それといつものチョコレートブリオッシュ。 アーモンドクロワ…

ペンネアッタチメントで。

周囲の着物ブームに乗る。 といってもどんどん着付けが上手になっていく人々の中で、「半襟縫い付けるのが面倒で〜」とか言って、まだ練習もしていない。 キルトを縫う人が半襟を縫い付けるのを面倒がるのは、と笑われる。 たしかに変... 変だけど面倒だ。 …

雛祭り会に持って行こうと思って、出かける前にオーブンの中を見たら... 前回と同じ生地量で、同じ大きさの型。 違いは前回は冷蔵庫で長時間発酵させ、今回は室温。 前回の生地は時間の関係でまだ少し冷たいうちに焼成した。 今回の方が、焼き上がりの生地が…

作りかけのテーブルマット完成 角を綺麗にバインディングする方法はないかと、この状態にしたまま数ヶ月そのままになったのを見つけたので。 まぁまぁかな。

近くに引っ越してくるまでは、看板がいつも光っていないので潰れたレストランかと思っていた...実はパンケーキショップなので、昼過ぎくらいには閉店していたということを知ったものの、行く機会もなく。 近いうちに、隣接するガソリンスタンドと共にリノベ…

オープンは昨日。 今のところ、水曜日から日曜日の朝7時から午後3時までということなので、今朝7時過ぎに。 お客さんは次から次へと。 出来立てのクロワッサンは、ナイフをあてるとパリパリと音をさせながら、潰れること無く薄くスライスできる。 Pop-upに出…

何年も前に焼いたパネトーネを思い出して美味しかったと言ってくださった方がいて、おだてられて木に登るために、久しぶりに練習。 レシピへの自分のメモ書きによると、アメリカで売っている型だとレシピ倍量で400度で40分焼成。 Sur La Tableで大中小サイズ…

油断すると失敗する。 前回と同じレシピだというのに...。 コンボクッカーに生地を入れた瞬間に、これはダメそうとは思ったけれど。

仕事のない土曜日にはFerry Building。 ジムに寄ってから出かけたので少し時間が出発遅かったのと、 お天気が良かったのとで、昨年末に行った時よりもサンフランシスコの道も混んでいたけれど、運良く駐車。 4505 Burgers & BBQのサンドイッチと、Cowgirl Cr…