Cruffin

本物は食べたこと無いけれど、作ってみたかったので。

電動を買って以来使っていなかった手動パスタマシーンで、生地を延ばす。

一人ではとても無理な作業。

バターを塗って、

クルクルと巻いたものを、2つに切ってからマフィン型に入れて二次発酵。

発酵後の様子