First crop

　　　

トマトの苗を買ってから二ヶ月くらいたったかな。
ようやく初収穫。
STUPICEというエアルームトマト。
ミニトマトよりも大きめで、味がとても濃い。

　　　

レーズン酵母が急に元気をなくしたように見えたので、潔く廃棄。
レシピを1.18倍にして、ドライイーストで牛乳山食。
成型も丁寧にしたし、量もちょうど良かったし、側面の焼き色もついたし、山の形になったし、満足。
次回は牛乳じゃなくて水で捏ねてみちゃおうかな。