2009 Advent Calendar 20

　　　

ヨーグルト酵母でハムコーンパン。
レーズン酵母、酒粕酵母、いちご酵母と色々と酵母を起こしてみましたが、今のところこのヨーグルト酵母で焼いたパンが私は一番好きです。

午前中、Santana Rowに行き、パネトーネ用の紙の焼き型を買ってきました。もう少し小ぶりなのが欲しかったのですが、今回買ったのものも今まで使っていた物と同じサイズかもしれません。
駐車場はまだまだ余裕があったけれど、Sur La Tableのレジの列は長め。みなさんクリスマスショッピングで大忙しの週末のようです。