2017-08-23 Everything Bagel Bagel Baking レーズン酵母が出来上たので、Trader Joe'sの"Everything but the Bagel Sesame Seasoning Blend"を使って、Everything Bagel。 前の晩に焼く予定が、眠くて眠くて翌朝に持ち越して、過発酵気味で、焼き色薄め。
2017-08-08 Peach Cobbler Baking 1年に一度は焼くピーチコブラー。 長男の大好物。 焼くときは、酸味も甘みもあるイエローピーチを皮付きで。 Costcoで箱買いしたこの桃は、味が濃くてそのままでもおいしかった。