Whole Foodsで買った2nd Story BakeshopのMaple Miso。 麹の甘さみたいなものが感じられておいしい。

これは7月末にご近所散歩に出かけた時に、入った店。 NaotoJが気になっていたGreen Waffleがあったので、ついでに注文。 薄いけど、モチモチした生地でおいしかった。お茶も甘すぎない。 今日はまた別な店へ。 ここは少し前に次男を伴って出かけたものの、薄…

新鮮なルバーブを買ったのを喜んでいたのなら、早く作ればいいものを、ようやく。

長年通ったYMCAのジムから、7月末から新しく出来たジムに鞍替え。 プールも新しいし、シャワーも新しいし、ということで、数年ぶりに水着も買ってみる。

テレビのニュースで、オリンピック女子体操の予選をSAP Centerでしていると知ったのに、行こうかどうしようか迷っているうちに売り切れ。 さっさと買えば良かったと思いつつSAP Centerのサイトを見ていたら、Adeleのコンサートがあることを知る。かなり良い…

（6月末から間が空いてしまっていて、時系列に書こうと思っては後回しになっているので、とりあえず今日の庭。 後で空いている分も書く予定。） たまにスイカの雌花を見つけるものの、今まで受粉が上手くいかなかった。 これは一昨日受粉したもの。なんとな…

朝一番でファーマーズマーケットに立ち寄る。 お店が沢山並ぶ、盛大なファーマーズマーケットで、新鮮なルバーブや沢山のパンを買う。 Imagination Parkでヨーダとインディ・ジョーンズの像を見たり、 街を散策して、おいしいドーナツショップを見つけたり。…

せっかくの夏休みなので、土日で近場のマリンカウンティの一泊旅行。 Photo by NaotoJ Nick's Coveでランチ 私が頼んだのはCrab cake eggs benedict。 メインはPoint Reyes National Seashoreの灯台。

マフィン型に紙を敷いて蒸すと、紙に蒸しパンが沢山くっついてしまってもったいないので、最近はweckに薄く薄く油を塗って、直接入れている。

出来上がった酒粕酵母で焼いたカンパーニュの二回目。 酒粕酵母チョコレートクッキー これは一回目のカンパーニュ。水分60%にしたら余り気に入った感じに焼きあがらなかった。 二回目は水分80％で。

Costcoの生クリームは大きくて、 チョコレートケーキを焼いたり、 コーヒー寒天を作ったり、 抹茶アイスクリームを作っても、使い切れない。

Swiss Diamondのフライパン(10")が、どうにも傷ついてきてしまったので、8インチを買って気に入ったScanpanの10インチを購入。

梅干し完成。 酒粕で作った酒粕チュウニャン。 肉味噌に入れて、うどんと一緒に。 コクがあってとても美味しかった。 www9.nhk.or.jp Marble Strip Tomatoの初収穫。

新鮮な酒粕が欲しい話をしたら、友人がSequoia Sakeさんから頂いてきてくれた。 酒粕酵母を仕込む。 前夜に作って、すぐにブクブクが。 期待が高まる。

黒ごまプリン

赤シソが少なかったので色は薄め。

Kyoto Nasu収穫。 味が濃くておいしい。

三つ葉は本当に育つのがのんびり。 ワイン木箱で育てていたレタス類は、虫に食われ始めていると思うまもなく、あっという間に小さいアオムシが蔓延って見るも無残な姿となり、ばっさり切った。この他いくつかは、庭に移す。 紫蘇プランターは、家の壁にこも…

これは周りのトゲトゲを洗い流した後。 皮も柔らかく、あまり癖の無い味。梅酢味噌で。

たわわに実る枝豆を夢に描いたのに、6株とも貧弱なことこの上なし。

トマトの株元に巨大な糞。 下の方から見上げるとアオムシ発見。 アゲハチョウのアオムシならいいけれど、どうもこれはトマトにつくManduca sexta（タバコスズメガ）のアオムシらしい。巨大な蛾みたいだし、トマトにとっては害虫なので、でも潰すのも怖いから…

EmeryvilleのIkeaまで出かけたついでで、 La Parisienneというベーカリーへ。

みるみる育つのは楽しいけれど、コストパフォーマンスはまるで無いラディッシュ。 少しずつ収穫中。

なかなか雌花と雄花が揃わずにいたけれど、ようやく２つ結実。 味噌も、ようやく板粕を見つけて蓋にする。

庭の赤紫蘇、ほんの少ししか採れなかったけれど、梅干しに加える。

きちんと三層重ねていたはずが、最後の最後がギリギリだった。 とりあえず、しつけがけ終了。次はキルティング。

Memorial Dayに梅(450g)を追加購入。 既に黄色くなっていた梅だったのですぐに塩漬け。 適当な大きさのガラス瓶が無かったのでジップロックで漬けてバットに入れ、上からバットを重ねて重しを載せたところ、平均に重さがかかって良い感じだったので、梅酢が…

左奥の葉物類が薹が立ってきてしまったのと、右奥のレタスが虫喰いで、葉をめくると一枚一枚にアオムシ...。 植え直したイチゴが元気になってきた。

キルトのしつけ掛けを先週から始めたものの、絨毯敷きのリビングルームでは裏布がずれてしまってやり直し。 フローリングはダイニングとキッチンだけなので、どうしようか色々悩んで、ガレージにしまってあった机をダイニングに持ち込む。 姿勢も辛くないし…

お呼ばれに、プリン持参