Entries from 2016-01-01 to 1 year
日付はずれたけれど、予約がとれたManresaで。
ご近所メーリングリストで、用意するキャンディの目安は60個とあったのだけど、 フロントヤードの飾り付けが地味だったせいか目立たつ、半分以上残る...。
小さめだけど、楽しく数時間。
待ち続けて?年、スヌーピーのナンバープレートが漸く到着。
Marvericks Mexican Grillでゆみたちとランチ。 私はFish Tacos二種類。
本を参考にして道具箱。 蓋用の大きめのchipboardはamazonでオーダー。 大きな数字の赤い生地は、キルトに使うには大柄だったので、柄をそのまま活かせるカルトナージュにぴったり。
液種も無駄にしたくないので、ビスコッティ。 そして中種で食パン。 自家製酵母レシピをドライイーストレシピに置き換えて書いておいた方の水分量を見てしまい、水分量ちょっと多め。 リッチな生地だから、カンパーニュに比べて発酵早め。 バターを載せて焼…
先日教えていただいたジュエリーボックスの復習をする。 Michaelsの紙売り場でヒョウ柄を見つけたので、前回のとはイメージがまるで違う出来上がり。 内側用には、ベロアっぽい紙がMichaelsに黒だけ置いてあった。 JoAnnでは赤と緑と黒があったけど、ベージ…
いただいた酒粕がまだたっぷりあるので、液種を起こし直して中種も新調。 あんこさんのレシピのアレンジで、粉の配合を変える。 Central Millingで買った3つの小さい発酵カゴのうち、楕円形を使用。 200gの粉にピッタリ。 左が今までの、右が今回のカゴ。
リボントレーなら自分で作れそうだったので、本を参考にサイズを変えて二つ。
穂紫蘇。
カルトナージュのお教室3回目、ジュエリーボックス。 何年(十何年かも)か前にエプロンにしようと思って裁ってあったフランス製の生地で。
9月11日は、朝から肩こり。 それは殆ど毎年のこと。 半旗。 ビーチと桟橋を歩いてから、ダウンタウンのVerve Coffee。
摘芯もしているのに、ゴーヤに咲くのが雄花ばかり。 紫蘇がそろそろ終わり。第一弾、穂紫蘇の塩漬け。
Long weekendは、仕事とお呼ばれと自転車部BBQ、長男も旅行から戻り、楽しく過ごす。 でも新学期前にもう一度サンフランシスコに行きたいね、ということで次男と二人で。 先週の木曜日よりも少し早い時間に家を出たので、85は混んでいたけれど、今日は晴れて…
もう九月。 次男の新学期が始まる前にサンフランシスコに行こうと約束していたので。 TacoliciousでTacosを買い、Ferry Buildingを何度も往復。 Dandelion ChocolateでMission Chocolate(ちょっと辛すぎた)。 「サンフランシスコはずるいよねぇ。」
本を参考に、蓋付きの箱のサイズを小さくしてレシート入れ。 蓋をもう少し深めにした方が、割合としてよかった気がする。
水ポケモンを捕まえに、いや、この夏、まだ海に行ってなかったので。 Natural Bridge State Parkに。 Santa Cruzに移動して、The Picknic Basketでサンドイッチとアイスクリームのランチ。 Capitolaのビーチにも寄って、帰宅。 あら、ちょっと斜めな写真。
以前から習いたかったカルトナージュ。 mikamika.hatenablog.com mikamika.hatenablog.com ブログに書いた以外にも、キルトの本を参考に裁縫箱を作ってみたりしたのだけれど、 基礎がなっていないし、本では詳しくは書いていないのとで、どれも中途半端な仕…
次男とLos Altosへ。目的はManresa Bread(とPokemonGo)。 相変わらずの美味しさのアーモンドクロワッサンはもちろん、この他にバゲット購入。 Voyageur du Tempsでプレーンなクロワッサンを一つ、 ケーキを買いに寄ったSatura Cakesでも一つ。 右がVoyageu…
トマトの収穫期。 ずっしりするほど重い。毎晩トマト。
Graperyのアメリカ産のCotton Candy。 初夏に買って少しがっかりの味だったメキシコ産に比べると、粒も大きくしっかりしていて、お味もよし。
King Arthur Flourのブログで、ステンシルの記事を読んだのと、 blog.kingarthurflour.com 先日のrEVOLUTION BREADのパンのステンシルを見て興味を持ったので、 ステンシル作成。(といっても、パン本体はnaotoJまかせ。) 持っていたステンシルの本の付録の…
私の夏休みもそろそろ終了なので、NaotoJが月火と夏休みを取り、 火曜日の今日はPetaluma方面へ。計画はNaotoJ任せ。 Petalumaのファーマーズマーケットで、お目当てのパンを買った後は、 Acre Coffeeでお昼。 Green String Farmで野菜を色々買い、 Keith Gi…
採ったイチジク。おいしく頂いた。 Memorial Parkのイベントで見かけたうさぎ。
少し前に行ってみたら、定休日で開いていなかったAlexanders Patisserie 出かけたついでに再訪。 パンはクロワッサン系のみ置いてある。
去年頂いたイチジクの樹、一つだけついた実が色づいてきた。 こちらも、たった一つだけついた赤いペッパー。
一度も行ったことのなかったSan Jose Museum of Quilts & Textilesへ。 今のエキジビションのテーマはWedding Dress:Yesterday, Today & Tomorrow 各国の衣装もいくつか展示。 滅多に来ないダウンタウンなので、2nd Story Bake Shopのお店にも寄る。 Mujiで…
3苗あるのに、カボチャの雌花がなかなか咲かない。 蕾を発見したのがこれで二つ目、それも咲く前に枯れてしまう。 摘芯もしているのに、どうしてだろう。 すいか、すくすく。 ゴーヤ、すくすく。 本日の収穫。
この夏、毎週一つは大きなスイカを買う。 買ったら小さく切って冷蔵庫に入れておくと、水替わりに食べられる。 朝食は家族バラバラ、それぞれ好きなモノを食べている。 私は大抵、シリアルにアーモンドミルク。 タイトルは「すいか」なのに写真は無い。