Entries from 2014-02-07 to 1 day

チョコメロンパン(マンゴー酵母)

チョコメロンパンと書かなければ、見ても何だかわからないパン。 クッキー生地を失敗したのか上手く下まで伸ばせなかった上、焼きあがったら岩石のように。 小さめ12個。 銅板は発酵器にギリギリで収まったけれど、そうすると水を入れたトレーの効果がないよ…