Banana Bread with Streusel Topping

まだまだバナナがあるので、バナナブレッドを焼き比べる良い機会。

 

Banana Bread with Streusel Topping

今日はTartine All Dayのレシピで。バターはEchire使いました。あれだけ差が出るのなら。

 

Banana Bread with Streusel Topping

くるみ入りだし、Streuselがのっているし、アーモンドパウダーも入っていてコクがあるので、家族内ランキングでは、これが一位に。

Banana Muffins と Banana Bread

Berkeley Bowlのお買い得品コーナーで、バナナを買ったので。

 

image

バナナマフィン(ふわふわ)

 

image

バナナブレッド

 

食べ比べてもらったら、バターの風味がいいと、バナナブレッドに軍配。

たまたま、バナナブレッドにはEchireのバターを、マフィンにはTrader Joe'sのバターを使ったのだけど、たしかに違いあり。

San Francisco

SF

夏休みの旅行の予定が無いので、揃ってサンフランシスコへ。

気温が低くて、厚手の長袖。

ファーマーズマーケットを見て、Dandelion Chocolateホットチョコレート

 

SF

4505でランチ。

SF  C &W のクロワッサンとクランベリーマフィン The Mill のbuckwheat Muffin

 Craftsman & Wolvesでクロワッサンとクランベリーマフィンを買い、

The Millで蕎麦粉マフィンとDark Mountain Rye。

 

Berkeley Bowlに寄るお決まりコース。

Tartine Chocolate-Almond Cake

image

Tartine All Dayのレシピで。

量が多いので、マフィンとケーキ(9インチ)に。

 

image

グルテンフリーで、アーモンドフラワーが沢山入っているので、どっしり。

アイスクリームとか、生クリームを添えたほうがおいしい。