Advent Calendar 3

レーズン酵母カンパーニュ

 

前日の朝に捏ねたものの、常温放置で夜になっても一次発酵満足いかず。

一晩冷蔵庫に入れて、朝に常温に移してから、成型して二次発酵へ。

仕事なので、「もし出来たら、状態良さそうな時に焼いておいて」となおとJにお願いして出勤。

帰ってきたら、見事に焼いておいてくれました。
レーズン酵母カンパーニュ。

Advent Calendar 2

半襟の額装

 

使えるわけじゃないし、額に入れようと思い続けていた半襟

思っていたような色と大きさの額を見つけたので。

マットは特注にするとお値段がかなりかかるので、自分で切って作りました。

斜めに切るための専用のカッターがあるらしいけれど、これだけのために手に入れるのももったいないので、直角切り。傍で見るとバレます。

本当の額の色はもう少しだけ茶色がかったグレー。