カルトナージュ
以前から習いたかったカルトナージュ。
ブログに書いた以外にも、キルトの本を参考に裁縫箱を作ってみたりしたのだけれど、
基礎がなっていないし、本では詳しくは書いていないのとで、どれも中途半端な仕上がり。
夏休み前にカルトナージュのお教室を知り、体験クラスでフォトフレームを習う。
そして、今月は落し蓋の箱。
キルトで切り刻むには勿体無い、大柄の布で。
疑問があればその場で教えていただけるし、基礎を教えていただくのは大事なことだと思う。
復習ということで、家で同じ箱を作る。
可愛いけれど、キルトには使いそうにない布で。
持ち手をくるみボタンにしたら、小さすぎたのでリボンを作って大きくした。
そう、持っていない紙以外、布や材料は在庫を使うこと、新しい布は買わないこと、が目標。
久しぶりにPIQFに応募しようというのが今年の抱負の一つで、夏の間キルティング作業を続けていたけれど、8月下旬の締め切りまでに間に合いそうもなく、先週、今年の応募は諦めた。抱負達成できなくて、情けない。
久しぶりのLos Altos
次男とLos Altosへ。目的はManresa Bread（とPokemonGo）。
相変わらずの美味しさのアーモンドクロワッサンはもちろん、この他にバゲット購入。
Voyageur du Tempsでプレーンなクロワッサンを一つ、
ケーキを買いに寄ったSatura Cakesでも一つ。
右がVoyageur du Temps（たしか$4.5）、左がSatura（たしか$1.9）
フランスのクロワッサンを食べたことがないし、好みの問題だけれど、
表面はManresaの位パリッとしているのが好き。
Saturaの方がVoyageur du Tempsのよりも断面の層が綺麗。
Saturaの生地は砂糖が多めなのか、かなり甘い。もう少し甘くない方が好み。
Voyageur du Tempsの生地はバターの味がしっかりしている。
パッとしたポケモンも現れず、早々に帰宅。
今年のCotton Candy Grapes
Graperyのアメリカ産のCotton Candy。
初夏に買って少しがっかりの味だったメキシコ産に比べると、粒も大きくしっかりしていて、お味もよし。
Bread Stenciling
King Arthur Flourのブログで、ステンシルの記事を読んだのと、
先日のrEVOLUTION BREADのパンのステンシルを見て興味を持ったので、
ステンシル作成。（といっても、パン本体はnaotoJまかせ。）
持っていたステンシルの本の付録の用紙から、使っていなかった部分を見つけて、
デザインしてみた図案を切り抜く。
目的達成
One Day Trip to Petaluma
私の夏休みもそろそろ終了なので、NaotoJが月火と夏休みを取り、
火曜日の今日はPetaluma方面へ。計画はNaotoJ任せ。
Petalumaのファーマーズマーケットで、お目当てのパンを買った後は、
Acre Coffeeでお昼。
Green String Farmで野菜を色々買い、
NaotoJの目的は粉。私の目的は日本のレシピ量に合う小さめの発酵カゴ。
とても可愛い小さい小さいカゴを見つけてしまい、小さめの長細いと、当初の目的の小さい丸型カゴとで、結局三つ購入。
Bicycle Coffeeにも寄り、Berkeley Bowlに寄って帰宅。
シーズンが短いので、見かけたら買うGraperyブランドのブドウ二種。
Cotton Candyも今がシーズン。
