レーズン酵母のチョコレートベーグル

あんこさんの本のレーズン酵母元種が、立派に育ってきた。

チョコレートベーグル二次発酵前

焼成後

生地にはココア、フィリングにはチョコレート。とてもおいしいレシピ。