味噌その2

Food Japanese

先日の麦味噌に続き、米麹味噌。

大豆900gを倍麹で。

4月中旬の庭その2

Gardening

移植失敗かと思っていた茗荷（その2）から葉っぱが出ているのを発見!

Gardening

黄八丈という種類のモミジを頂戴する。

大事に育てます。

写真は後日ここに。

Hot Cross Bun Kouignamann NorCal Other Baked Goods

Babkaの歴史についてざっと調べたり。

Easterの朝、Manresa Breadで、Chocolate BabkaとHot Cross BunとKouignamannを。

Gardening

フロントヤードのRVパーキング地帯の雑草を、一ヶ月かかって根絶。

熱湯作戦でも生き残ったものは、地道に手で抜いた。

フロントヤードのバラのうちの一本は、主幹が枯れ、シュートが代わってくれないかと見守り中。

去年買った柚子、ようやく一つだけ蕾。

Food

Campbell Farmer's Marketで、「それはニンニク。味はマイルドだよ。」とお店のお兄さんが言って、葉っぱをちぎって匂いを嗅がせてくれた。

「Ramps?」と聞いてみたら、「その名前は知らない。」って。

写真の左がそれ。右は先日買ったもの。

なおとJが調べてくれたところ、Rampsは東海岸にしか無くて、それも絶滅しかけているとか。

切って炒めて食べ比べ。

たしかに、左の方がマイルドなニンニクの香り。

これはこれで美味しい。

Gardening Quilt/Craft

San Francisco Flower & Garden Showに行く約束をしていた日の前夜、Nextdoorに「今年のショーはいつもと違う」という情報が。

調べてみたら、どうも評判が良くない。

予定を変更して、Flora Grubbへ。

Martha Stewartのブログでも紹介されたことのあるこのお店、

迷路のようにグルグルと回る。

これ↑、写真が大きすぎて参考にもならないけど、植物の飾り方とか趣があって素晴らしかった。

帰り道で、ワインコルクや、ワイン木箱を大量に頂いて帰る。