栗拾い

小さめだけど、楽しく数時間。

Snoopy Plate

待ち続けて?年、スヌーピーのナンバープレートが漸く到着。

Willow Glen Lunch

Marvericks Mexican Grillでゆみたちとランチ。

 私はFish Tacos二種類。

カルトナージュ6

本を参考にして道具箱。

蓋用の大きめのchipboardはamazonでオーダー。

大きな数字の赤い生地は、キルトに使うには大柄だったので、柄をそのまま活かせるカルトナージュにぴったり。

酒粕酵母ビスコッティと食パンと、

液種も無駄にしたくないので、ビスコッティ。

そして中種で食パン。

自家製酵母レシピをドライイーストレシピに置き換えて書いておいた方の水分量を見てしまい、水分量ちょっと多め。

リッチな生地だから、カンパーニュに比べて発酵早め。

バターを載せて焼くのでオーブン内に煙充満し、アラームが鳴り響き、

JavaOne参加中のNaotoJにセキュリティ会社から電話が入っちゃって、少しドタバタ。 

そんなNaotoJのサンフランシスコ土産は、JANEのクロワッサンとバナナブレッド。

このバナナブレッド、とてもおいしい。

クロワッサンの層も見事。

カルトナージュ5

先日教えていただいたジュエリーボックスの復習をする。

Michaelsの紙売り場でヒョウ柄を見つけたので、前回のとはイメージがまるで違う出来上がり。

内側用には、ベロアっぽい紙がMichaelsに黒だけ置いてあった。

JoAnnでは赤と緑と黒があったけど、ベージュみたいな色があればいいのに。

でも、このヒョウ柄には黒がぴったり。

酒粕酵母カンパーニュ

いただいた酒粕がまだたっぷりあるので、液種を起こし直して中種も新調。

あんこさんのレシピのアレンジで、粉の配合を変える。

Central Millingで買った3つの小さい発酵カゴのうち、楕円形を使用。

200gの粉にピッタリ。

左が今までの、右が今回のカゴ。