今年のCotton Candy Grapes
Graperyのアメリカ産のCotton Candy。
初夏に買って少しがっかりの味だったメキシコ産に比べると、粒も大きくしっかりしていて、お味もよし。
Bread Stenciling
King Arthur Flourのブログで、ステンシルの記事を読んだのと、
先日のrEVOLUTION BREADのパンのステンシルを見て興味を持ったので、
ステンシル作成。（といっても、パン本体はnaotoJまかせ。）
持っていたステンシルの本の付録の用紙から、使っていなかった部分を見つけて、
デザインしてみた図案を切り抜く。
目的達成
One Day Trip to Petaluma
私の夏休みもそろそろ終了なので、NaotoJが月火と夏休みを取り、
火曜日の今日はPetaluma方面へ。計画はNaotoJ任せ。
Petalumaのファーマーズマーケットで、お目当てのパンを買った後は、
Acre Coffeeでお昼。
Green String Farmで野菜を色々買い、
NaotoJの目的は粉。私の目的は日本のレシピ量に合う小さめの発酵カゴ。
とても可愛い小さい小さいカゴを見つけてしまい、小さめの長細いと、当初の目的の小さい丸型カゴとで、結局三つ購入。
Bicycle Coffeeにも寄り、Berkeley Bowlに寄って帰宅。
シーズンが短いので、見かけたら買うGraperyブランドのブドウ二種。
Cotton Candyも今がシーズン。
