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Baguette 2-2016

前回よりもクープを深く入れてみたら、やはり間違いだった... 「生地の張らせ方が悪いんじゃないの?」とNaotoJからアドバイスを受ける。 今回からレシピ半量に。 気泡は前回よりもいい感じ。