アメリカのショートケーキは日本のショートケーキと違う。 使うのはスポンジケーキじゃなくて、パウンドケーキよりは軽めだけどスポンジよりはずっと重めみたいのとか、ビスケットとか。 一度も食べたことなかったけれど、6月にFarmer's MarketのBeckmann's…