ちょっと前にKing Arthurで粉を買ったとき、思いつきで買ってしまったパスタ用の粉。 一人では作る自信がないので、お客様を呼んで三人で。 捏ねはKitchen Aidにおまかせだけど、パスタマシーンは持っていないので、伸ばして切るのは手作業。 あぁ、良かった…