飲茶にある、ふわっと蒸しあがって中に穴のあいている馬拉糕。 長いこと温めていたレシピがあったので、作ってみることに。 ラードを使うと書いてあったけど手元になかったので、色々とレシピを検索してみたところ、サラダ油を使っているものが多かったので…
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