comfort foodsとは「食べるとホッとする、懐かしい感じがする料理」のこと。 Martha Stewart Living１月号の特集の一つによると、アメリカの代表的なcomfort foodsは マカロニアンチーズ ビーフシチュー チキンポットパイ マッシュポテト チョコレートプリン…