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新鮮な酒粕 Sequoia Sake

 

 

酒粕

 

新鮮な酒粕が欲しい話をしたら、友人がSequoia Sakeさんから頂いてきてくれた。

酒粕酵母を仕込む。

酒粕

酒粕酵母 発酵中

 

前夜に作って、すぐにブクブクが。

期待が高まる。