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梅干し2

Food

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Memorial Dayに梅(450g)を追加購入。

既に黄色くなっていた梅だったのですぐに塩漬け。

適当な大きさのガラス瓶が無かったのでジップロックで漬けてバットに入れ、上からバットを重ねて重しを載せたところ、平均に重さがかかって良い感じだったので、梅酢が出てきたところで、ガラス瓶で作っていた梅干しもこちらに移す。

合計40個(950g)