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チョコレート蒸しパンとプレーンベーグル

Baking Steamed Bread Bagel

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 ようやくまともなチョコレート蒸しパン

 

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 ベーグルは過発酵で焼色が無いのかなと思ったけど、たぶん焼き時間が短すぎた。

次は20分位焼いてみよう。あと、下段のピザストーンは外そう。