Happy St.Patrick's Day
Happy St.Patrick's Day
市販の味は大体どこも同じ感じとわかってきたので、今年はWhole Foodsでだけ。
市販のものはかなり甘い。
どんどん固くなるので、焼きたてが大事。
同じ日にHot Cross Banも。
もう少しフワッと柔らかい方が好き。
なおとJこだわりの正統レシピによるIrish Soda Bread。
夕飯はこれと、コーンドビーフ。
ズンバのインストラクター(アイルランド系)が、クラスの人々のために朝焼いてきてくれたIrish Soda Bread。
甘さはそれ程強くなく、よかった。