久しぶりのSan Francisco Bakery Tour その2
Mr.Holmesのもう一つの目玉商品(?)、California Croissant($5)は、KIKKOMAN醬油のパケット付き。
ゆみたちが買った最後の一つを、家に帰ってから2つに切ってわけてもらう。
スモークサーモンと紅生姜とわさびを海苔でくるんだものが、クロワッサンの芯になっていて、上にフリカケがかかってる。そしてお醤油を付けて食べる...
感想略。
クロワッサンは左からNeighbor Bakehouse、JANE、Mr.Holmes
好みの問題ですが、私が好きだった順はJANE→Mr.Holmes(ちょっと焼い色濃い目)→Neighbor(期待が高すぎたので、そこまででもない感じ)。
半分ずつにしたJANEのFig&Walnuts
Mr.HolmesのBlueberry White Chocolate Brioche とAlmond Bostock(名前自信無し)