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久しぶりのSan Francisco Bakery Tour その2

Bakery Food San Francisco Croissant

 

Mr.Holmesのもう一つの目玉商品(?)、California Croissant($5)は、KIKKOMAN醬油のパケット付き。

 

ゆみたちが買った最後の一つを、家に帰ってから2つに切ってわけてもらう。 

 

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スモークサーモンと紅生姜とわさびを海苔でくるんだものが、クロワッサンの芯になっていて、上にフリカケがかかってる。そしてお醤油を付けて食べる...

感想略。

 

Bread Tour SF3/12 

クロワッサンは左からNeighbor Bakehouse、JANE、Mr.Holmes

 

Bread Tour SF3/12

好みの問題ですが、私が好きだった順はJANE→Mr.Holmes(ちょっと焼い色濃い目)→Neighbor(期待が高すぎたので、そこまででもない感じ)。

 

Bread Tour SF3/12

半分ずつにしたJANEのFig&Walnuts

  

Bread Tour SF3/12

Mr.HolmesのBlueberry White Chocolate Brioche とAlmond Bostock(名前自信無し)