Galette des Rois fleur de Cocoa@Los Gatos
日曜日の午後、散歩に出かけたLos Gatos。
Fleur de Cocoaでミニガレット・デ・ロワとVerveのコーヒー。
帰りがけにキッチンの入り口にホールを見つけたので、結局買う。
ミニサイズはフィリング少なめで、生地サクサクでおいしかったけれど、
ホールの方は、フィリングたっぷりで、これはこれでとってもおいしかった。
フィリングが程よい甘さ。
手前のフェーブは、バターらしい。バターと思って見てみても、バターには見えない:)
先週末にLa Boulangeに行ったら、売り切れて買えなかった。
お店の形のフェーヴは持っているけれど、ゴールデンゲートブリッジとケーブルカーのフェーブはちょっと欲しい。