チョコレートベーグルとチョコレートマフィン

アドベントカレンダーも中途半端なまま2015年に。

昨年末に仕込んだレーズン酵母が上手くいったので、5日から元種作り。

元種も順調に育ち、9日に慌ててチョコレートマフィンと、

チョコレートベーグル。

12月にオンラインで大人買いしたValrhonanaのチョコレートと、あんこさんのレシピのおかげで、幸先の良い2015年ベーキングスタート。