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チョコレートベーグルとチョコレートマフィン

 

アドベントカレンダーも中途半端なまま2015年に。

 

元種1日目開始 7:30 レーズン酵母

昨年末に仕込んだレーズン酵母が上手くいったので、5日から元種作り。

 

Chocolate bagel and chocolate muffins

元種も順調に育ち、9日に慌ててチョコレートマフィンと、

  

Chocolate bagel and chocolate muffins

 

チョコレートベーグル。

12月にオンラインで大人買いしたValrhonanaのチョコレートと、あんこさんのレシピのおかげで、幸先の良い2015年ベーキングスタート。