Liege Waffle

本場のものを食べたことがないので、そういうものなのかどうかわからないものの一つ、リエージュワッフル。（ベーグルもそう）

いつも作っているのは日本の方のレシピをアレンジしたもの。

ベルギーの方のレシピを見つけたので、それならば本物かもと作ることに。

賞味期限がとっくに切れたパールシュガーなので、惜しげも無くレシピ通りにたっぷり。

そして焼き上がり。

かなり甘い。何しろパールシュガーの量がいつもの倍以上。

食感としてはいつものとの違いがよくわからない…。