Subscribed unsubscribe Subscribe Subscribe

薔薇のベーグル

 日本でよく見るタイプの蒸しパンというものは日本にしか無いのかなと調べていたら、綺麗な薔薇の形をした中華まんを見つけて、どうしても作りたくて。

でも冷蔵庫の酵母を使わないともったいないし、どうしようかなと考えて、ベーグルの生地なら出来るかも思って作ってみた。

 

4個分の生地をこのように分けて。

本当は一番大きい生地は別の形にしたくて

 

カイザースタンプで切り込みを入れたのだけど、

 

想像したのとは全然違う形になってしまった。

手前の薔薇は成功。

次回はピンクの薔薇にする予定。