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チョコメロンパン(マンゴー酵母)

Food Baking Melon Pan

Chocolate Melon Bread

 

 

チョコメロンパンと書かなければ、見ても何だかわからないパン。

クッキー生地を失敗したのか上手く下まで伸ばせなかった上、焼きあがったら岩石のように。

 

マンゴ=ー酵母のチョコメロンパン 二次発酵前

 

 小さめ12個。

銅板は発酵器にギリギリで収まったけれど、そうすると水を入れたトレーの効果がないような。