Quinoa Salad

　　　

去年、長男が寮に入った頃、気が抜けてぼーっとしないようにとto doを書き出したのだけど、一年たって読み返してみたら、まだやってないものの方が多くって。

それなのに今年もそこに書き足して、さらに項目分けまでしてみました。
その一つの食べ物編、作ってみたいものを並べただけのリストからまずはQuinoa Salad。
レシピはTasty Kitchenから。
レモンはすだちで代用。摘心したラディッシュの葉も追加。

これと麻婆豆腐という、不思議な献立の夕飯。