2010 Advent Calendar 4

　　　

12月4日は、National Cookie Dayなのでブラウニー。
ブラウニーは、クッキーとケーキの中間辺りかな。
昨日一昨日のレシピは、とりあえずお役御免となったけれど、このレシピは保存版。
一年数ヶ月前に作ったときは市販のキャラメルを使ってしまったけど、今回は砂糖と生クリームでちゃんとキャラメルから作ったら、出来上がりが全然違った。
ほろ苦いキャラメル味が感じれられる、少し大人のブラウニー。
半分は冷凍して、長男が帰ってくるまでとっておこう。