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じでん車部会

5品作る予定が、3品となってしまいました。
不完全燃焼ぎみのパエリアと、いつも綺麗に切れないケークサレ、Martha Stewart Livingの最新号を見て作ったサラダ。これは、Swiss chard, mushroom, and quinoa saladといい、材料そのままの名前がついたサラダです。キヌアは赤を使ってみました。パルメサンチーズの薄切りと、唐辛子の小口切りがアクセントです。実はスイスチャード、長年住んでいて買ったのは初めて。


Paella Cake salé Swiss chard, mushroom, and qinoa salad


ケークサレってフランス語でどう書くのかと調べたのですが、Cake saléでいいのでしょうか。フランス語を習っている次男に聞いたら、「ケーキはGateauだよ」と言われ、ますますわからなくなってきました。