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2009 Advent Calendar 12

Food Advent Calendar Baking Other Baked Goods

   advent12


コーンブレッドというと、アメリカだとコーンミールを使ったパンのことだけど、このコーンブレッドは日本のジョアンのレシピ。
これが作りたくて買った本なのに、難しいパンばかりだからと敬遠していたのですが、このレシピよく見たらこの本の中では比較的楽じゃないですか。


   コーンブレッド


焼き上がりはお夕飯のビーフシチューと共に、十分もしないでなくなりました。
ふわふわで、でももちもちしていて、コーンの甘みがアクセント。