Bruschetta


   Bruschetta


Julie & Juliaを観ていてとても食べたくなったもの、Bruschetta。
何色ものトマトを使っていて、色合いもとても綺麗だったので、本当はそうしたかったのだけど、夕方でかけたスーパーに新鮮な黄色やオレンジのトマトが見つからなくて。
でも、いただきものの真っ赤な完熟トマトの味が濃くて甘く、とってもおいしいBruschettaに。


トマトとバジルとエシャロットとオリーブ、ツナとウォータークレスとエシャロット、それと手抜きでTrader Joe'sの瓶詰め、あわせて三種類。
トマトだけでもおいしかったけど、最後には欲張って全部のっけて食べちゃいました。