今日のマカロン

　　　

一時のマカロン熱は冷めたのですが、以前もご紹介したsakurabaさんの写真を見ていると、ふつふつとマカロンへの気持再燃。うそ、ただ食べたいだけ。
どら焼きの用に巨大なマカロンには対抗できっこないけれど、「今日のマカロン」というタイトルだけ対抗。

　　　

2002年にパリでマカロンを食べ、着色料を使わないmietteのマカロンを作ろうと試行錯誤の末に作り上げたというマカロン。
全種類を一つずつ買って帰ると、チョコ系の色のものとピスタチオ以外は見た目では種類を見分けられない、ふんわりとした色。