snake eyes

　　　

11とは全然関係ない話題ながら、先日、ぱんなちゃん宅で行われたAyako先生のBIOお料理クラスに参加。

　　　

右手前のナスのあんかけ、その奥の里芋、とってもおいしかった。里芋自体が里芋と言うよりもヤツガシラみたいな味だった。
と、ここまで書いていて気になって調べたら、ヤツガシラって里芋の一種なのね。きっとあれはヤツガシラだったんじゃないかしら。
食べたことがなかったので麦味噌と、珍しい小豆味噌と、おいしいと評判のすし酢を購入。
そういえば我が家の味噌、まだ見ていないけどどうなってるだろう。