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Crixa Cakes in Berkeley

Food Bakery Berkeley Other Baked Goods

   Crixa CakesのBizet with Cream


先週、Miyukiさんと会った時にずんずんと話が盛り上がり、一週間後、ゆみたちも一緒にBerkeleyへ。
Crixa Cakesはロシア系のベーカリー。Bizet with Cream食べたさで一番に向かう。
といってもそこで食べる予定ではなかったので、2つ買ってお持ち帰り。
この他にもロシア風(?)なケーキが種類たくさんあり、何度も通ってみたいお店。
うさぎのロゴも魅力的だし、お店の方も感じよく、食べるスペースも落ち着いていてよい雰囲気。


日射しの強い一日で、車の中はポカポカ、家に帰って箱を開ける時にはドキドキ。


Crixa CakesのBizet with Cream形を保って出てきた時にはホッとしたけれど、生クリームから油染み。あわてて冷蔵庫で冷やし、30分経ってから4人で半分ずつ。
甘いメレンゲに挟まれている生クリームは甘さ抑えめ。


     Crixa Cakes