チェリーの行方

まずはBlack Tartでチェリーパイ。昨夜のBBQの手みやげに。
なるべく手のかからないレシピを探し出し、パイ生地は市販のものを。
Black Tartからかなりシロップが出たのか（でも色がついてなかったけどなぁ）、思っていたより液体っぽい中身で、少し残念。
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クラフティ大好き。
3種類のさくらんぼを入れてみたけれど、やっぱりBlack Tartの甘さが一番。
種をとらないで作れるし、生地は次から次へと混ぜるだけという簡単さが、私にピッタリ。
もう一つ別のレシピを試そうと思ったのだけど、それはチェリーを先に一度焼いておくという一手間がかかるようなので、今回は却下。
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残りのUtah Giantをジャムに。1,400g使って軽く煮て、５瓶。
種取りはこちらにおまかせなので、あっという間、

と書きたいところだけど、さくらんぼに突き刺さって種を押し出す牙のような部分が、二回に一回ははずれるようになってしまって、少々手間が…。
ジャムというより、シロップ煮かな。なおとJが、これをオートミールに入れて食べるのが大好きなので。
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最近キルティング作業が続いていて、左の指先は細かく荒れている。そこにさくらんぼの紫色が染みこんで、指先はとてもお見せできるものではない。