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12 Must-Try Macaron Spots in San Francisco

一時すごく好きだったマカロン、最近はあまり気にならなくなっていたところ、12 Must-Try macaron Spots in San Franciscoという記事を読んでいたら、ちょっと変わったSILVANAというマカロンに似たお菓子を、Valley Fairでも買えることを知る。 カシューナッ…

ベーカリー巡り その5 Patisserie Sadaharu Aoki Paris

ヒカリエに入っていたSadaharu Aoki。 またまた今しか買えないからと、東京焼きマカロン抹茶と抹茶クロワッサン。 東京焼きマカロン抹茶、試食の粋を超え、まるまる一つ食べました…。 このクロワッサンの層もきれい。

旅行1日目

7月に次男と二人で日本に行こうかと少し考えたりもしたのだけど、なんだかんだとあって結局どこにも旅行にいかず。 大学訪問もきちんとした方がいいのではと、7月末になってようやく重い腰を上げ、ボランティアの合間を縫うスケジュールで旅行計画。 といっ…

Berkeley 2012夏 その4 -Bouchon Bakery-

日曜日の今日は午後2時から7時まで、大学内でCounty Fairだとか。 お友達もできたそうで、ボランティアと言っても次男本人の楽しみにもなっていて、初日の不安はすっかり解消された様子。 年の近い日本在住日本人と接する機会は滅多にないし、ドライブは辛い…

Paulette Macarons

M前回 Sandbox Bakeryに行ったときは、「行って買い物して買える」だけという贅沢なツアーだったのですが、今回は他にも幾つか行き先のある、別な意味で贅沢なツアー。 目指したのはPaulette Macarons 。 Beverly HillsとSan Franciscoにお店のあるマカロン…

ラピッドマカロン

自慢にもならないけど、上手にマカロンを焼いたことのない私。 ラピッドマカロンを使ってみました。 抹茶を加えて、中にはチョコレートクリーム。 ちょっと粒々が目立つのは、アーモンドプードルが粗めだったせいだけど、あぁ、初めてマカロンらしい形に焼き…

SANDBOX BAKERY

なおとJの参加している自転車クラブ(という名前じゃないけど)でサンフランシスコ自走コース(これもうろ覚え)というのがあって、なんでもお昼は SANDBOX BAKERYというパンやさんということになっているらしい。 ある日曜日、そのコースに行くと言うので、…

久々パンツアー

「どこかに出かけたーい」と私が言ったので、Berkeleyへ。 ブレッド・プディングが好きなのですが、日本で食べた中で一番印象に残ってるのは二つ。 一つは、中学か高校で調理室の掃除当番の時に、家庭科の先生が作っていたパンプディングをご馳走してくださ…

Cat's Hill Classic

今年で36回目になるCat's Hill Classicは、Los Gatosの住宅街を周回する自転車のレース。 なおとJに誘われて、夕方から観戦へ。 コースはこちら。 View SugarCRM Cat's Hill Classic in a larger map 途中のThe Nicholson Avenue hill、通称Cat's Hillは23%…

またSan Francisco

shinaさんのマカロンツアーのブログを読んだら、また行きたくなったサンフランシスコ。 長男が日中家にいないので、午前中は毎日つきっきりで(でもないけど)次男の漢字特訓が続き、次男としてもお出かけでもないと煮詰まってきた様子。 ナビを確保し、次男…

Pamplemousseのマカロン

shinaさんのブログを読んでいて、思い出した。 先日、PamplemousseのマカロンをMiyukiさんから四種類も頂いたことを。 白い砂糖ものを食べないMiyukiさんから課せられた(嬉しい)使命は、食後の感想を述べることであったというのに。 って、私はMiyukiさん…

さんふらんしすこ ベーカリー巡り

今週で集中授業が終わってしまったら、もう私には夏休み中に一人でいられる長い時間はないのです。 長男はオンラインのクラスを申し込んだので家にいて授業を受けるわけだし、次男なんて特に何もなし。本を読ませねば、Mathのドリルでも買ってこなければと思…

サンフランシスコのおみやげ

今週はサンフランシスコ通いのなおとJのおみやげは、skrbさんが「USで食べたマカロンの中では一番」とおっしゃったSCHOGGIのマカロン。 おっしゃる通り、おいしいマカロン*1。 こちらは愛用の携帯ストラップ。 *1:それが、次の年のサンフランシスコ通いの時…

今日のマカロン

一時のマカロン熱は冷めたのですが、以前もご紹介したsakurabaさんの写真を見ていると、ふつふつとマカロンへの気持再燃。うそ、ただ食べたいだけ。 どら焼きの用に巨大なマカロンには対抗できっこないけれど、「今日のマカロン」というタイトルだけ対抗。 2…

いとしのベーカリーその2

次に向かったのはBay Bread。 おみやげに頂いたり、Farmers Marketで買って食べたことはあるものの、お店に行くのは初めて。 外観の色合いにも感動しながら、いそいそとお店に入っていく。 写真を撮ってるのに気が付いたけど、はやる心を抑えられず。。。 次…

Merry Christmas & Happy Holidays

. お友だちの家におよばれし、おいしいハムシャンクと、ゆっこちゃんのケーキを今年も食べられる幸せ。 外におつかいにすら出ずに夕方まで家でグダグダと過ごしていたので、我が家はSolvang土産のクッキーと、Jin Patisserieのマカロンを持って行きました。 .…

なおとJ帰る

. これで安心して続けて眠れる。

Andyあらわる

Andyは「カリフォルニアワインの玄関口」や「お勝手口」で有名な人。 (残念ながら、両方ともただいま強制リニューアル中) そのAndyが約5年ぶりにシリコンバレーにやってきて、今晩はゆみたちのところにお夕飯に来るというので、午前中に習ったハーブパン…

マカロン修行続く

大晦日に作ったチョココロネのクリームで余った卵白3個分。 数日経って、泡立てるのによい状態になってきたので、今年最初のマカロンに挑みました。 . . マカロンと違う物の出来上がり。。。おそらくマカロナージュが足りなかったためにピエが出来なかった…

マカロン修行

ところで日本のエルメのマカロンって、一個250円くらいするんですね。パリのも高いんでしょうか。 先日買ったmietteの(直径1インチ)も、Santana RowのCocola(直径3インチ)のも値段忘れちゃったけど。 . Andyの自慢に対抗するには、自分でマカロン作っ…

マカロン大好き。

憧れはエルメのマカロン。

今日のおやつ

COCOLAのマカロン 直径10センチはあろうかという巨大なのに、おいしくて2個たべてしまいました。