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最近作ったもの(食べ物)

酒粕酵母抹茶スコーン オレンジとチョコレートのビスコッティ プリッツェル 焼きが足りなかったコーヒーシフォンケーキ タルト・タタン(これは酵母じゃない) いつものグラノラ 酒粕入りビスケット 渋皮煮(奥は栗拾いの栗、手前は韓国マーケットで買った栗…

Fat Tuesday

グラノラを作る。プレーンと抹茶とココア。 お昼はThe BYWATERで、Gumbo Ya Yaと、 写真にないけどPulled Pork Po'Boy+Fried Oysters。 デザートはChocolate Bread Pudding。

Advent Calendar 13

Advent Calendar 1

グラノラはMartha StewartのMaple Granolaのレシピをアレンジしたもので作るのが多い。私の朝ごはん用。 こちらのChocolate Cherry Granolaを前回作っておいしかったので、もう一度。 今年のアドベントカレンダーのテーマは、「買いためてしまっている使いか…

Swanton Berry Farm

去年、なおとJが自転車イベントに参加中に三人で出かけたSwanton Berry Farm。 ベリー好きのなおとJが行きたいというので、今年は長男抜きの三人で。 大きなイチゴを沢山採って、スコーンとグラノラも買ってから、またベーカリー巡り。 といっても前にも行っ…

好き嫌い

苦手な食べ物はあまりないけれど、ココナッツは苦手。 ココナッツミルクは好きなので、味が嫌いなのではなくて、その歯ざわりが苦手なのだと思っている。 それなのに先月、グラノラと間違えて、フローズンヨーグルトに大量にかけてもらってしまった時の写真…

干しぶどう

あまり暑くない夏休みが終わり、お店の果物も少しずつ変わってきました。 ぶどうの種類も増えてきて、Champagne grapeという小さめの粒のぶどうをニジヤで見かけたので、以前こちらで見つけてEvernoteに入れておいたレシピで、レーズンを。 長いことキッチン…

2010 Advent Calendar 12

簡単でなおとJに喜ばれるグラノラ。 子どもたちには人気無いので、なおとJが独り占めできるのだけど、「作りすぎるな。そばに置くな。」と怒られる。 Thanksgivingのセールで買ったお気に入りの布の中からの一枚をバックに。

朝ごはん

朝に食べるものの好みはばらばら。 パンが好きな人、ご飯があればそれだけでもいい人、シリアルが好きな人。 久しぶりにグラノラ。 混ぜて焼くだけで簡単なんだけど、作り置きというのができない(=家庭内に自転車乗りがいる=常に小腹が空いている人がいる…

ラスク絶品

今日はお友だちをよんで我が家で持ち寄りランチ。 一番手前のラスクがお手製! びっくりするくらいおいしくて、かりかり具合も最高。 こちらに来て長男がELDに入った頃に知り合ったので、長い(!)おつきあいなれど、最近は子どもの学校も違ったし、たまに…

グラノラ

グラノラやオートミールは、食べる習慣がないお家も多いと思う。 なおとJは運動量が多いので、三食だけではカロリーが足らず、ヨーグルトやグラノラを食べる機会が多い。 作るのもいいのだけど、一回で大量に作ってしまうので、そうなるととどまるところ無…

グラノラ作ってみた

Whole Foodsの量り売りをよく買うのだけど、レシピを探して作ってみたら、作りたては香ばしくて、危険なおいしさ。 一週間保つかどうか。