7月に次男と二人で日本に行こうかと少し考えたりもしたのだけど、なんだかんだとあって結局どこにも旅行にいかず。 大学訪問もきちんとした方がいいのではと、7月末になってようやく重い腰を上げ、ボランティアの合間を縫うスケジュールで旅行計画。 といっ…

日曜日の今日は午後2時から7時まで、大学内でCounty Fairだとか。 お友達もできたそうで、ボランティアと言っても次男本人の楽しみにもなっていて、初日の不安はすっかり解消された様子。 年の近い日本在住日本人と接する機会は滅多にないし、ドライブは辛い…

次男が「TOMODACHIサマー2012 ソフトバンク リーダーシッププログラム」のメンターのボランティアをすることになり、そのオリエンテーションでBerkeleyへ。 この夏は何度かBerkeleyへ行くことになりそう。 オリエンテーション後に立ち寄ったのは、 Acme Brea…

去年、なおとJが自転車イベントに参加中に三人で出かけたSwanton Berry Farm。 ベリー好きのなおとJが行きたいというので、今年は長男抜きの三人で。 大きなイチゴを沢山採って、スコーンとグラノラも買ってから、またベーカリー巡り。 といっても前にも行っ…

今月、嬉しいことに二回もMiyukiさん＆ゆみたちの三人でSan Franciscoへ。 一度目の6月3日はMiyukiさんの提案で、Love Joy's Tearoomでアフタヌーンティ。 とても人気なお店なのだそうで、Miyukiさんに予約を入れてもらった11時半に到着後、少しして辺りを見…

Williams Sonomaで欲しい物があって、しばらくWebで眺めながら「お店に行こうかなぁ」とまた数日放っておいたら、「送料無料」のメールが届き、 どうせ注文するのならと、前々から気になっていたチョコレートクロワッサンも。 どうやって届くのかなと思って…

アメリカに来たすぐの頃から、「Milk Pailの冷凍クロワッサンはおいしい」と何度も聞いていたのだけど、今まで行く機会がなくて、今日初めて。 350度で15分から20分焼くと書いてあったけど、我が家のオーブンだと初めの2分くらいは400度で焼くといいかも。 …

ファイナルを終えて冬休みモード全開の長男と、ファイナルが来週なのに集中してない次男。 長男はもうのんびりまったり。 大学へ行っている間に届いたのでまだ観ていなかったウルトラマンのDVDを観るとか、ゲームするとか、そんな一日。 この三週間、ちゃん…

バゲット作りに才能のかけらもないので、ここのところクロワッサンに方向転換してみた。 といっても、まだ数回しか作ってないし、出来はまだまだ。 そして思い出したのがこの記事。 Sandbox Bakeryのクロワッサンがおいしいとのこと。 「Tartine Bakeryのク…

ハロウィンパーティにお呼ばれ。 マリルとか、ボディビルダーとか、ミツバチとかの懐かしコスチュームで。 おいしいたこ焼きや、塩豚や、出来立てワインをご馳走になり、 なぜかパンプキン料理もお菓子もないパーティ。 でも楽しい数時間。 久しぶりに焼いた…

家族一同大喜びするのがクロワッサン。 これは生地の端で作った小さいサイズ。 時間はかかるし、バターたっぷりだし、そうそう作れはしないけど。

次男も帰ってきたし、補習校も無い週末だし、四人でどこかにお出かけしたいところだけれど、次男は風邪もお土産に持って帰ってきたし、長男もテストがあるしということで、近場のPalo Altoへ。 朝八時半に向かったのは、お正月にも行ったヨーグルトショップF…

今週で集中授業が終わってしまったら、もう私には夏休み中に一人でいられる長い時間はないのです。 長男はオンラインのクラスを申し込んだので家にいて授業を受けるわけだし、次男なんて特に何もなし。本を読ませねば、Mathのドリルでも買ってこなければと思…

補習校は四月始めに入学式があって新学期が始まったばかりのところ、現地の学校は春休みの一週間。 時間に余裕があるということでクロワッサン。 たこ焼き会でのパン・オ・ショコラの成型の下手さを挽回するため頑張ってみたけど、やっぱり難しい。成型だけ…

よっしぃ＆むらさきちゃんのお宅におよばれ。 特製の揚げたてがんもどきや、しいたけ焼売、五目卵焼き、その他いろいろ、手の込んだお料理がたくさん。 そして、この日のメイン、たこ焼き。 長男も次男もよっしぃの手ほどきを受け、たこ焼き挑戦。 子どもた…

なかなかスケジュールが合わない四人。 今日はゆみたちと二人でパンくらぶ。何を作るとも決めず、ゆみたちが来てからも三十分間はキッチンの片づけを続けていた私。 その間にゆみたちは、レーズン種と酒粕種でベーグルを捏ねる。 「あら、粉を入れたかしら？…

少しのイーストの本で、くるみがたっぷり入ったノアを焼きました。 ちょっと焼き色は薄くなっちゃったけど、大好きな味。 一人悦に入りながら、「今まで作ったパンの中で一番おいしいかも」と言ったら、間髪を入れずに 「これはこれでいいけど、この間のクロ…

アッシジの聖フランシスコの名前から付けられたMission San Franciscoは、またの名をMission Dolores。1776年に六番目のミッションとして建てられた。 何度か車で前を通りかかったことはあったのだけど、場所柄車を簡単に停められるところが見つからず、通り…

SaratogaのダウンタウンもLos Gatosのダウンタウンも、とっても近いのに出不精の私は滅多に行かない。 おそらくどちらも、両手の指で足りる程度しか行ったことがないかもしれない。 そんな私が、ベーカリーのためにサンフランシスコに一人で本当に行くのかど…

とうとう最後の三軒目。 うーん、この辺りのはずなんだけど、と見た斜め目の前に、看板もないのに人が溢れかえったお店。 それがTARTINE BAKERY。 Miyukiさんのブログでしっかり復習したはずなのに、一夜漬けでは記憶はままならず、私の頭に残っていたのは、…

次に向かったのはBay Bread。 おみやげに頂いたり、Farmers Marketで買って食べたことはあるものの、お店に行くのは初めて。 外観の色合いにも感動しながら、いそいそとお店に入っていく。 写真を撮ってるのに気が付いたけど、はやる心を抑えられず。。。 次…

領事館に用事があり、なおとJとおでかけ。 「忙しいから、すぐに帰るからね。」と言われていたけれど、 「ベーカリー一軒くらい、覗く時間はあるよね。」とつぶやく私。 朝、私の手にはしっかりと、領事館から三軒まわる経路のグーグルマップ。 呆れるなおと…

朝はLENOTREで。 次男なんか朝からチョコレートエクレア。 私のは写ってないけどチョコレートトルネード。 いつも近所のAndersenのパンをおいしいなと思いながら食べてたけど、LENOTREのパンはずっとずっとおいしかった。。。日本のパンはもっともっとおいし…

一年近くギターを習ってきた次男だったのだけれど、どうも先生運が悪く。 というか、音楽教室の先生への待遇がひどいらしくて次から次へと３人も先生が音楽教室をやめ、次男のやる気もなくなってくるし、音楽教室のこちらへの対応も悪いくて、いい加減こちら…

３月半ばを過ぎたというのに、いつまでも暖かくならない。 そんな気候を逆手にとって、ぱんくらぶ３回目の本日のお題はこちら。 . クロワッサン。 . 生地にバターをはさみこんで、「のばしてたたんで冷蔵庫に」を繰り返す。 生地を冷蔵庫に冷やしている待ち…