Advent Calendar

Advent Calendar 24 Christmas Eve

この時期、日本から荷物が沢山届いて、とても嬉しい。 これは従姉妹が送ってくれた箱に貼ってあった切手。

Advent Calendar 23

麦麹を送ってもらった。楽しみ。 出来上がっていた味噌は容器に移して冷蔵庫へ。

Advent Calendar 22

丸鶏でスープをとって、再挑戦。

Advent Calendar 21

箱自体は、JoAnnで買って、布を貼っただけ。 布は、先日のキルトショップの閉店セールで買った赤。

Advent Calendar 20

San Jose ダウンタウンの帰り道に寄ったベトナム街で、またお粥探求。 これはかなりお米度薄め。

Advent Calendar 19

Etsy shop再開後、カスタムオーダーを頂きました。

Advent Calendar 18

San Jose Craft Fairを見がてら、少しだけダウンタウンを散策。 Photo by NaotoJ クラフトフェア自体は小規模(写真は一列しか写ってないけれど、左側にももう一列あり)

Advent Calendar 17

久しぶりに蒸しパン。 発酵時間を半日以上とってみた。

Advent Calendar 16

Petalumaに行った時に寄ったSEED BANK。 私のIPhoneカメラの調子が悪くて、NaotoJに撮影依頼。

Advent Calendar 15

ミニ焼きリンゴ。

Advent Calendar 14

これもPetalumaで、NaotoJに撮ってもらった写真。 そろそろ新しいiPhoneが欲しいなぁ。

Advent Calendar 13

Photo by NaotoJ 仕事帰りに映画館で待ち合わせ。 ほぼ満席で、嬉しかった。

Advent Calendar 12

粉を買いにPetalumaまで行く途中、Johnny Doughnutsに立ち寄る。Food Networkの番組は、xfinityで見つけられないのでまだ見ていない。

Advent Calendar 10

ランタンが欲しいとずっと思っていて、なかなか気に入ったものが見つからなかったので、カルトナージュで型紙を起こして作る。 中に入れる蝋燭は、イミテーション。 ゆらゆら揺れて本当の蝋燭に見えるタイプのこれは、思いの外、お値段が高くてびっくり。 で…

Advent Calendar 9

作ってみた。 油条をどうしようと思っていたら、Marina Foodsで冷凍物があった。 鶏一羽茹でるところを、鶏もも肉を茹でて手抜き。 おいしい。三食これでもいい。 次回は、鶏一羽で。

Advent Calendar 8

思い立って干し柿。 でもきっと失敗する...。

Advent Calendar 7

この時季は、フロントヤード前の街路樹からの落ち葉掃除が毎朝の仕事。 月末までには、葉が全部落ちて、実も無くなるはず。

Advent Calendar 6

去年縫ったAmy Butlerの単衣の着物、落ち着いた色の帯なら何とかなるかと、半幅帯を縫ってみましたが... それでもまだまだ派手でした。

Advent Calendar 5

お粥探求中なので、これは12月2日のひとりランチ@A Plus Cafe。 具は沈んで見えていないとは言え、味もsoso。

Advent Calendar 4

この間載せたスプール。よく見るとちょっとずれてる...。

Advent Calendar 3

前日の朝に捏ねたものの、常温放置で夜になっても一次発酵満足いかず。 一晩冷蔵庫に入れて、朝に常温に移してから、成型して二次発酵へ。 仕事なので、「もし出来たら、状態良さそうな時に焼いておいて」となおとJにお願いして出勤。 帰ってきたら、見事に…

Advent Calendar 2

使えるわけじゃないし、額に入れようと思い続けていた半襟、 思っていたような色と大きさの額を見つけたので。 マットは特注にするとお値段がかなりかかるので、自分で切って作りました。 斜めに切るための専用のカッターがあるらしいけれど、これだけのため…

Advent Calendar 1

家に帰る道が毎晩混んでいる師走。それでも家々のライトが日に日に増えてきたのが嬉しい。 明日に続くかもわからないけれど、とりあえず12月1日なので、アドベントカレンダーを今年も始めます。

Advent Calendar 24

Happy Holidays! オランジェットとかオレンジマーマレードとか、自分であまり好きではないのを承知で作ってみたら、何だかおいしくできた。(自画自賛)12枚だけ低温で乾かしてオランジェットにし、残りはシロップに漬けたまま保存中。

Advent Calendar 23

Manresa Breadのシュトーレン

Advent Calendar 20 21 22

毎年ホリデーシーズンにMacy'sが発売する縫いぐるみ、2015年はスヌーピー。

Advent Calendar 19

Central Millingのパンケーキ/ワッフルミックスで。でもメインは蜂蜜。いつも食べている蜂蜜と比べてみたら、味の深みが全然違い、いつもの蜂蜜がまるで偽物に思える位。気温が低いので固まってしまったけど、温めるとトロトロ。

Advent Calendar 18

Goodeggsは食品宅配会社。最近ようやくサンノゼまで宅配範囲を拡大。とはいえ、Tartineのパンは宅配してくれなくなってしまったのだけど、Quinceを見つけたので、久々にオーダー。 Quinceは花梨かと思っていたらマルメロらしい。

Advent Calendar 17

今日のオレンジ

Advent Calendar 16

お弁当は今週で今年は最後。卵焼き(昨日のスペアリブと芽キャベツ入り)人参とまたも芽キャベツの甘辛煮 プチトマト 紫キャベツとマッシュルームのお醤油炒め 油揚げの甘酒とお味噌で煮た物

Advent Calendar 15

夏に起こしたCotton candy grapeの酵母の写真を引っ張り出してきてアップ:)液種のままビスコッティを焼いて使い切ってしまったけど、甘い匂いの液種だった。今使ってるのは、レーズン酵母。プルーン酵母も作成中。ブクブクを見るのが好き。

Advent Calendar 14

Black Fridayに、ドレスフォーム購入。前後左右にダイアルが付いていて、自分のサイズに調整できるのですが、肩から先が付いていない分、実物よりも華奢に見える。ずっと前にみわちゃんに頂いたレース、替え襟にしようと思い立ち、男物シャツの上の方をジョ…

Advent Calendar 13

Advent Calendar 12

土曜日はNaotoJのピザ アボカド サラミ イエローピーマン

Advent Calendar 11

NaotoJの柿入りパン

Advent Calendar 10

コーンブレッド

Advent Calendar 9

今日のお弁当 栗ご飯 プチトマト 茹でアスパラ テンペの唐揚げ フィンガリングポテトのソテー スイートペッパーとタマネギのビネガー炒め冷蔵庫にあるもので作るので、おかずは大体いつも同じな上、茶色がち。

Advent Calendar 8

Scanpanの8インチに続き、All-Cladの12インチ購入。

Advent Calendar 7

朝からパンケーキ

Advent Calendar 6

The MILLは二度目だけど、トーストは初めて。

Advent Calendar 5

毎週土曜日は残ったスターターでピザ。 具材は冷蔵庫にあるものを使うそう。

Advent Calendar 4

NaotoJが週に一度焼くパン。今週はBasic Country Breadに、ヨーグルトを作った時に余ったWheyを入れたそう。加水率80%焼き上がり後に落ち着く前に切ってもらったので、少しべたつき気味。大穴で、ちょっと失敗パン。今日のお夕飯。

Advent Calendar 3

French Toast エシレバターたっぷり

Advent Calendar 2

パルメザンチーズとアーモンドとゴマのビスコッティ おまけ:今日のお弁当(豚ひき肉とナスの炒め物片栗粉とじ、トマト、卵焼き、茹でブロッコリー、スイートペッパーと玉ねぎの酢漬け炒め)

Advent Calendar 1

Advent Calendar 10

今年のキルトクラスも最終日なので、朝慌ててクッキーを焼く ホワイトチョコレートはかなり甘い

Advent Calendar 9

新しいWhole Foodsがオープンし、気になっていたベーカリーのパンが入っていると聞いたので 軽めのクロワッサン ブリオッシュはSignatureらしい

Advent Calendar 8

Frozen Apple

Advent Calendar 6

Birthday monthのrewardでChestnut Praline Latte。 コーヒーの味は薄い。 pick of the Weekは、Idina MenzelのSilent Night。

Advent Calendar 5

今年購入したものの中で、一番派手なものかもしれないジムバッグ。たしか春先。 大きいので、着替えを持って行く時にしか使わない。