Entries from 2016-05-09 to 1 day

梅酢味噌と納豆

土曜日、日系スーパーで青梅を見つけたので二袋購入。 日曜日に梅酢味噌を仕込む。 数個余ったのは、蜂蜜漬けに。 日曜夜、納豆も作ってみる。 豆は蒸す。 ヨーグルトメーカーはプラスチック容器なので匂いがとれなくなたら嫌だなと思い、発酵器で。 一晩た…

5月初旬の庭5

さすがラディッシュ、もう発芽してきた。 今日からは暖かくなりそうなので、ラディッシュの箱も、三つ葉も、スイカも、オクラも外に出す。 徒長してしまったオクラ、だめかしら。 地植えしたホオズキは、冬の間地上からは全て消えていたけれど、最近になって…