NaotoJが週に一度焼くパン。今週はBasic Country Breadに、ヨーグルトを作った時に余ったWheyを入れたそう。加水率80%焼き上がり後に落ち着く前に切ってもらったので、少しべたつき気味。大穴で、ちょっと失敗パン。今日のお夕飯。