何年も前に焼いたパネトーネを思い出して美味しかったと言ってくださった方がいて、おだてられて木に登るために、久しぶりに練習。 レシピへの自分のメモ書きによると、アメリカで売っている型だとレシピ倍量で400度で40分焼成。 Sur La Tableで大中小サイズ…