Entries from 2014-05-28 to 1 day

Vanilla酵母

一回目のフィーディング直後

レモン酵母チョコレート蒸しパン

花が咲いた蒸しパンが作りたかったので。 発酵前(前の夜) 発酵後(朝) 蒸し上がり 自家製酵母っぽく、もちもちした食感