習ったものは家族に還元しないと、ということで作りましたガレット・デ・ロワ。 前の晩から何度か寝かせて生地を作り、今日は夕飯作りと平行して仕上げ。 なかなか表面の砂糖が焦げないなぁ、とオーブンを上火だけにしてみたら、あっと言う間に焦げすぎ。 中…
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