Entries from 2005-03-31 to 1 day

肉まん

昨日は、日本で買ってきた本を使ってパンを焼いたものの、ふくらみが足りなくて失敗。液種方式とかで3時間発酵した後、さらに2回も発酵させる作り方だったのだけど、どうも最初の3時間にほったらかしで出かけてしまい、室温が低すぎたのがまずかったらし…

カトラリーケース

ようやく出来たので、絵がよく見えない程度に小さく写真載せちゃう。 でもこんなケースに入れてカトラリーを出すような食事を作るのかは、大いなる疑問。